...

Örtinfusion

Först och främst: Vi säger ofta att vi gör en örtte, men menar egentligen en örtinfusion. Te görs nämligen enbart av torkade blad från teplantan (Camellia sinensis). Örtinfusion däremot kan göras med en större variation av växtmaterial, inte bara teblad. Man kan använda blommor, örter, frön, kryddor eller till och med frukt.

 Infusion kan drickas för smak, men också för hälsofördelar man vet finns i det använda växtmaterialet. Vissa infusioner kan ha lugnande, renande eller andra egenskaper.

Att göra sin egen örtinfusion är ett enkel sätt att bereda örter. En kopp örtte kan upplevas både gott och välgörande.

Du kan göra din egen infusion av antingen torkade eller färska örter. Det krävs inte många örter för att få till en god örtte, faktum är att mindre örter och längre tillagningstid kan ge ett fylligare och mer smakrikt te.

Hur du gör örtte

Vad du behöver:

  • Vatten
  • Torkade eller färska växter
  • Kastrull och ugnen eller en vattenkokare

Instruktioner:

  1. Koka upp en kopp vatten (ca 2,5 dl) i en kastrull eller vattenkokare.
  2. För en kopp te, använd 2 teskedar torkade växtdelar och smula sönder dem.
  3. Om du gör teet med färska växter, dubbla mängden till 4 teskedar. (Färska örter innehåller mer vätska.)
  4. Häll hett vatten (ca 80-90 grader) över blommor och blad.
  5. Låt teet dra under lock i 5-10 minuter. Locket förhindrar att örternas eteriska oljor försvinner med ångorna.
  6. Sila av och drick!

Extratips:

  • Gör en större mängd örtinfusion och förvara den i en termos eller kylskåp och drick som iste.
  • Experimentera med olika örter och upptäck din personliga favoritblandning.

Örtte som hälsosam dryck:

  • Många örter har traditionellt använts för medicinska ändamål.
  • Örtte anses vara en hälsosam dryck på grund av dessa egenskaper.
  • Var noga med att kolla upp örterna du använder, de kan ha olika effekter, t.ex. uppiggande, lugnande, slemlösande, vätskedrivande osv.
  • Vissa terapeutiska teer kan ha en mindre god smak, men de kan ha en positiv effekt på hälsan!

För medicinskt bruk:

  • Drick tre koppar örtte om dagen.
  • Kuren kan pågå i högst två veckor, varpå du bör utvärdera effekten.
  • Ta sedan en paus på två veckor innan du börjar om.
  • Försök hitta en lugn plats där du kan njuta av ditt te ostört.
  • Ta långa djupa andetag mellan koppar för att hjälpa örten att verka.

Drick örtinfusion med honung:

  • Om du vill söta din infusion med honung, se till att vattentemperaturen inte överstiger 60 grader när du rör ner honungen.
  • Låt vattnet svalna till 60 grader innan du häller det i koppen för att bevara näringsämnena i honungen.
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.