Te som hälsodryck

Te som hälsodryck

En kopp växtte kan upplevas både gott och välgörande och är inte alltid det te som tillfredsställer smaklökarna mest. Ett växtte är ett enkel sätt att bereda växter. Du kan göra en egen te av torkade eller färska växter. Det behövs inte många örter för en god örtte, mindre örter och längre tillagningstid ger faktiskt ett fylligare och mer smakrikt te.

  • För en kopp (ca. 2,5 dl) tar du 2 tsk torkade växtdelar som du söndersmular.
  • Gör du teet på färska växter så dubblerar du mängden = 4 tsk färska. Växtdelar hackas lätt. (Färska örter innehåller mer vätska).
  • Blommor och blad ska bara hällas över med kokhett vatten och sedan stå och dra i minst fem minuter, upp till en kvart (under locket!)
  • Stjälkar kan gott få koka ett par minuter innan de står och drar, annars släpper de inte ifrån sig så mycket aroma (under locket!)
  • Sila av och drick, som jag rekommenderar på följande sätt:

När du skulle vilja använda te i ett terapeutiskt syfte, så dricker tre koppar om dagen. Kuren kan pågår under MAX två veckor och sedan känn efter. Tar nu en paus av två veckor och sen kan du börja om. 

Hittar gärna en plats, där du kan dricka te i lugn och ro. Mellan du dricker te kan du ta långa djupa andetag. Detta för att örten ska börja göra verkan. 

När jag får besök, så ställer jag  fram olika örter och låt gästerna väljer själv om de skulle vilja dricka bara en ört eller blandar själv lite örter.

Drick te med honung:

Om du vill söta ditt te med honung bör temperaturen på vattnet/teet inte överstiga 60 grader, när honungen rörs i.
Låt vattnet svalna till 60° innan du häller det i koppen för att bevara näringsämnena  i honungen.
Det finns också en rekommendation om att barn under ett år inte bör äta honung.