Newsletter

Oktoberfest med te gjort på humlekottar

Mitt i Oktoberfestveckan undrar många varför det heter egentligen OKTOBERfest, när festen vanligtvis pågår i sista...

Krydda dina rätter med de aromatiska röllekabladen

Många av er har säkert stött på rölleka när ni har varit ute i naturen, eller så har ni den, precis som jag, i er...

Salvia Sirap

Recept "Salvia Sirap"Att göra en egen läkande sirap är ett smidigt och skonsamt sätt att bereda växter. Eftersom inget...
Oktoberfest med te gjort på humlekottar

Oktoberfest med te gjort på humlekottar

Mitt i Oktoberfestveckan undrar många varför det heter egentligen OKTOBERfest, när festen vanligtvis pågår i sista veckan i september. Och nu kommer ännu fler undra varför i hela friden jag vill skriva om te istället för öl. Tja det bara blev så att jag plockade en...

Krydda dina rätter med de aromatiska röllekabladen

Krydda dina rätter med de aromatiska röllekabladen

Många av er har säkert stött på rölleka när ni har varit ute i naturen, eller så har ni den, precis som jag, i er trädgård. Nu när röllekan blommar är det bra att komma ihåg växtplatsen, eftersom dess blad kan användas från våren till hösten. Bladen har också fått...

Salvia Sirap

Salvia Sirap

Recept "Salvia Sirap"Att göra en egen läkande sirap är ett smidigt och skonsamt sätt att bereda växter. Eftersom inget hettas upp bevaras växternas egenskaper väl och vi får en sirap som innehåller hela den naturliga grönskens kraft.

Den himmelsblåa cikoria – vacker i matlagning och bra för magen

Den himmelsblåa cikoria – vacker i matlagning och bra för magen

Jag har länge velat ha cikoria (cichorium intybus) i mitt trädgård och nu blommar förra årets sådda plantor i en slående himmelsblå. De vackra blå blommorna öppnar sig varje dag endast under några få timmar, från soluppgången fram till lunchtid. I odlingen Cikorian...

Daggkåpa (Alchemilla vulgaris) – en underbar kvinnoväxt

Daggkåpa (Alchemilla vulgaris) – en underbar kvinnoväxt

På natten bildas glittrande vattendroppar på växtens blad och man trodde tidigare att det var dagg. Men dropparna bildas genom att bladens överkanter utsöndrar vatten på natten och vattnet rinner sedan ned till bladens mitt. Hela örten används, d.v.s allt utom roten....

Skogsträdgård och sötväppling

Skogsträdgård och sötväppling

Just nu anlägger jag en skogsträdgård i en del av vår trädgård. Projektnamnet är HINTERHOF (på svenska bakgård) och ska inspirera till mer ätbara platser i urbana miljöer.En skogsträdgård är ett matproducerande odlingssystem, som så långt det är möjligt ska efterlikna...

Address

1234 Divi St. #1000 San Francisco, CA 33945

Hours

Mon-Friday
8am to 5pm

Phone

(255) 352-6258

Follow Us