Jag har länge velat ha cikoria (cichorium intybus) i mitt trädgård och nu blommar förra årets sådda plantor i en slående himmelsblå. De vackra blå blommorna öppnar sig varje dag endast under några få timmar, från soluppgången fram till lunchtid. I odlingen Cikorian...
På natten bildas glittrande vattendroppar på växtens blad och man trodde tidigare att det var dagg. Men dropparna bildas genom att bladens överkanter utsöndrar vatten på natten och vattnet rinner sedan ned till bladens mitt. Hela örten används, d.v.s allt utom roten....
Just nu anlägger jag en skogsträdgård i en del av vår trädgård. Projektnamnet är HINTERHOF (på svenska bakgård) och ska inspirera till mer ätbara platser i urbana miljöer.En skogsträdgård är ett matproducerande odlingssystem, som så långt det är möjligt ska efterlikna...
Som fläderblomssaft eller jordgubbssylt tillhör johannesörtsolja sommartraditionen. Den färdiga oljan har en vacker rubinröd färg pga av innehållsämnen hypericin som ökar genomblödningen i kärlen och har en antiinflammatorisk effekt. – Jag tar blomtopparna när...
Nu blommar trädet lind och doftar förföriskt. Plocka blommorna, torka och drick som te. Lindblommornas eteriska oljor har en rogivande verkan och passar bra som kvällste. Inom växtmedicin används örtte med lindblommor även vid förkylningar. Förutom en ökad svettning...
Upplev och njut av fläder med alla sinnen Fläder är en underbar växt och blommorna innehåller värdefulla ämnen som t.ex. eteriska oljor. Nu är tiden inne att uppleva fläder med alla dina sinnen.Syn: Titta på de fina små blommorna lite närmare.Smak: Gör en saft eller...
