Frysa in

Vissa sortens örter går bra att frysa in, medans andra passar bättre att torka och skulle även  tappa i smak när de torkas . 

Det går bra att frysa basilika, dill, dragon, citronmeliss, gräslök, koriander, körvel, libbsticka, oregano, persilja, rosmarin, salvia, timjan, med flera. 

Hur gör du?

  • Hacka eller ha dem hela. 
  • Lägg i små burkar, iskubslådor eller plastpåsar. 
  • Ta upp från frysen närhelst, plocka ur önskad mängd och tillbaka in i frysen.