En egenkomponerad julteblandning är både enkel att göra, fylld av härliga smaker och kan blandas på kort varsel 😉

Varför just kryddor i julete?

Utöver den fantastiska doften bidrar kryddor som kanel, stjärnanis, vanilj, kryddnejlika och kardemumma med flera hälsofördelar:

• Kanel: Balanserar blodsockret, förbättrar tarmhälsa och minskar inflammation mm. 

• Stjärnanis: Lindrar förkylningssymptom, är antiinflammatorisk och full av antioxidanter mm. 

• Vanilj: Främjar bättre sömn, minskar ångest och har antiinflammatoriska egenskaper mm. Kryddnejlika: Lindrar tandvärk, förbättrar matsmältningen och bekämpar infektioner mm.

• Gurkmeja:: Positiv effekt på ledgångsreumatism,, minskar inflammation och är rik på antioxidanter mm.

Ett smakrikt recept för ett julte

• Bas: 5-6 msk grönt te (justera mängden efter burkstorlek). 

• Kryddor:

• 2 kanelstänger

• 5 stjärnanis

• 1 vaniljstång

• 1 msk kryddnejlika

• 1 tsk kardemumma

• Citrus: Skal från 2 torkade bio clementiner eller apelsiner

Så här gör du ett julte

• Blanda: Kombinera alla ingredienser i en glasburk med lock.

• Förvara: Förvara på en sval och mörk plats.

• Brygg: När det är dags att njuta, lägg en matsked av blandningen i en tekopp och överhäll med varmt vatten.

Tips för en personlig touch:

• Anpassa: 1) Byt ut eller lägg till dina favoritkryddor. Prova till exempel med ingefära.2) Istället för grönt te kan du använda svart te, rooibos eller rallaro mm. 

• Förpackning: Gör din teblandning extra speciell med en fin glasburk eller en självdesignad papperspåse.

• Etikett: Skapa en personlig etikett med receptet och en hälsning.