Tomtemors hälsosamma kryddte
Kryddor skapar inte bara en härligt julkänslor p.g.a. av deras doft, de besitter också många hälsobringande egenskaper.
Förr i tiden användes flertalet av kryddorna t.ex. för att motverka magont, särskilt på den tiden då vi åt mycket fet mat (och forfarande gör 😉
Några traditionskryddor används i min julteblandning. Mycket mer spännande information om de följande kryddor finns på min blogg:
- Kanel
- Kardemumma
- Kryddnejlika
- Stjärnanis
- Kanel
Du kan blanda julkryddor eller vare sig. Det går också utmärkt att använda grön, svart eller rooibush som bas. En av mina favoritblandingar:
ca. 5-6 msk svart te
2 kanelstång
5 stjärnanis
1 vaniljstång
1 msk krydnejlika
1 tsk kardemumma
skal av 2 torkade bio clementiner