...

Oktoberfest med te gjort på humlekottar/

Mitt i Oktoberfestveckan undrar många varför det heter egentligen OKTOBERfest, när festen vanligtvis pågår i sista veckan i september.

Och nu kommer ännu fler undra varför i hela friden jag vill skriva om te istället för öl.

Tja det bara blev så att jag plockade en massa humle (Humulus lupulus) i trädgården och började tänka på dess läkande egenskaper:

Den är lugnande och rogivande; bra vid nervositet, sömnproblem, migrän, ångest.

– Den minskar klimakteriebesvär och hormonproblem (Humle innehåller ämnen, som har likartad effekt som det kvinnliga könshormonet östrogen.).

– Den lindrar nervösa magbesvär, hjälper vid förstoppning.

… och visst om man mår bättre är det mycket roligare att festa.

Hur gör du ett humlete

– Du behöver en tesked honblommor/-kottar. Lägg de i en kopp.

– Koka upp vatten och häll det nästan kokande vatten över kottarna.

– Låter teet dra i fem till tio minuter.

– Det är faktiskt gott med en blandning av humle och citronmeliss; 1 del humle och 1 del citronmeliss.

Te gjort på humlekottar passar perfekt som ett kvällste.

Extra tips när du ska plocka humle

Blomning av vild humle är i full gång här i Skåne och humle växer härdig i hela landet. Humle trivs bäst i fuktig och näringsrik jord, gärna på en solig eller halvskuggig plats.

De är redo att skördas när de känns lika torra som silkespapper och prasslar mellan fingrarna. Om de har blivit väldigt bruna, har du väntat för länge.

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.