Gurgelvatten med brunört

Idag promenerade jag förbi en vidsträckt gräsmatta mitt i ett av Malmös stora naturområden. Om man inte aktivt letade efter den, skulle man säkerligen inte lägga märke till brunörten (Prunella vulgaris). Men jag var ute för att samla brunört för att använda dem till att göra ett gurgelvatten. Jag har fått små hudirritationer i gommen, och brunörten är en utmärkt medicinalväxt för att behandla irritationer/inflammationer i mun- och halsområdet. John Gerard, känt engelsk herbalist, sägs ha skrivit om brunörten i 16:e århundradet: "Det finns ingen bättre sårläkande ört i denna värld."