Innan vi går in på tillverkningen, låt oss kortfattat bekanta oss med chagasvampen. Det är inte alla som känner chaga och dess användningsområden. Chaga, eller sprängticka som den heter på svenska, är en svamp som växer som parasit på björkar. Den är särskilt...
Med dagens enkla JUL DIY-projekt får du ett recept på en vacker och hälsosam granatäpplevinäger, full av antioxidanter. Med en granatäpplevinäger är det enkelt att få ut det mesta av granatäpplekärnorna. För att ge vinägern en extra örtig smak kan du tillsätta lite...
För detta recept använder jag hängen som är fortfarande slutna. Jag plockar alltid bara ett fåtal hängen från en och samma buske. Deras pollen är välbehövt för bina. Men idag ska jag göra dressing/inlagda hasselhängen: 2 nävar hasselhängen 1 liten hackad lök 1 kvist...
Örthonung är en läcker och hälsosam naturmedel, särskilt under förkylningstider. Att göra en honungsbaserad örtextrakt är inte bara enkelt utan ger också en trevlig smak och konsistens till din honung. I det här inlägget delar jag med mig av mina kunskaper om örter...
Äntligen fick jag tag på vinterrättika och kunde göra min mormors gamla recept med bara 2 ingredienser, nämligen vinterrättika och honung. Vinterrättika (Raphanus sativus) Den svarta rättikan (Raphanus sativus) kallas också vinterrättika och är en värdefull grönsak...
