Att samspela med naturen
Varm välkommen till ”Herbs & Honey” – en blogg proppfull med gedigen kunskap, många idéer och inspirerande recept med fokus på en naturnära och hållbar livsstil.
Modern Fytoterapi
För mig är det viktig att förenar klassisk visdom med nutida vetenskap för att använda örter på ett sätt som är relevant för dagens samhälle.
Grön hudvård
I mina recept använder jag naturliga och ekologiska ingredienser, såsom egengjord växtolja eller -tinktur, för att främja en hälsosam hud.
Säsongens mat
Att äta och dricka säsongens växter utnyttjar naturliga skördcykler, vilket ger en färskare, näringsrikare och mer hållbar livsstil.
Naturupplevelse
Att äta och dricka säsongens växter utnyttjar naturliga skördcykler, vilket ger en färskare, näringsrikare och mer hållbar livsstil.
Salvia Sirap
Recept "Salvia Sirap"Att göra en egen läkande sirap är ett smidigt och skonsamt sätt att bereda växter. Eftersom inget hettas upp bevaras växternas...
Den himmelsblåa cikoria – vacker i matlagning och bra för magen
Jag har länge velat ha cikoria (cichorium intybus) i mitt trädgård och nu blommar förra årets sådda plantor i en slående himmelsblå. De vackra blå...
Daggkåpa (Alchemilla vulgaris) – en underbar kvinnoväxt
På natten bildas glittrande vattendroppar på växtens blad och man trodde tidigare att det var dagg. Men dropparna bildas genom att bladens...
Skogsträdgård och sötväppling
Just nu anlägger jag en skogsträdgård i en del av vår trädgård. Projektnamnet är HINTERHOF (på svenska bakgård) och ska inspirera till mer ätbara...
Kex med hasselhängen
I södra Sverige har många hasselhängen redan öppnat sig och är en av de första proteinkällor för våra insekter efter en lång vinter. Hasselhängen...