Varmt eller kallt - så brygger du lindblomste

🌳COOLT att man kan plocka lindblommor även när det är riktigt varmt ute. Men det är inte barasvalkande – det doftar också så himla gott. Jag ska plocka mycket lindblommor för att göra olikaberedningar, men mest för att torka blommorna till både varm och kall infusion.

🌳Plocka helst blommorna en solig dag under sena förmiddagen.

Du kan klippa eller nypa av blommorna – eller skörda dem tillsammans med stödbladet (det lillabladet som sitter vid blomstjälken).

🌳Det innehåller färre aktiva ämnen än själva blomman, menanvänds ändå ofta i färdiga teblandningar.

Var uppmärksam på flitiga bin när du plockar – de älskar de tätt sittande blommorna.

🌳🌳Tillagning av lindblomste🌳🌳

LINDBLOMSTE smakar gott både varmt och kallt.

☕ Varmt LINDBLOMSTE

Perfekt för kalla dagar, och särskilt lindrande vid förkylningssymptom.

Du behöver:

● 1 tesked torkade lindblommor eller upp till 2 teskedar färska blommor

● 250 ml kokande vatten

Gör så här:

1. Lägg blommorna i en kopp eller tekanna.

2. Häll över kokande vatten.

3. Låt dra i cirka 10 minuter.

4. Sila bort blommorna – eller låt dem ligga kvar och dra vidare i koppen.

5. Drick långsamt och i lugn och ro.

🧊 Kallt LINDBLOMSTE (infusion)

En frisk och skonsam törstsläckare – idealisk efter fysisk aktivitet.

Du behöver:

● Samma dosering: 1 tesked torkade eller upp till 2 teskedar färska lindblommor

● 250 ml kallt vatten

Gör så här:

1. Lägg blommorna i en karaff eller glasburk.

2. Häll över kallt vatten.

3. Täck över och låt dra 5–8 timmar i kylskåp eller ett svalt rum.

4. Sila vid servering om du vill.

Tips: Det kalla teet är milt utrensande och uppfriskande – särskilt efter kroppsansträngning.

💚 Dosering:

Upp till 3 koppar per dag kan drickas, eftersom lindblomste är mycket milt.